क ण वन क य ह ?

उत तर:

क ण वन एक अव यव य चय पचय प रक र य ह ज सम एक ज व क र ब ह इड र ट क शर ब य एक एस ड म पर वर त त करत ह ।

स पष ट करण:

सभ क ण वन प रक र य ओ म पहल कदम ग ल इक ल इस स ह, ग ल क ज क प इर व ट म र प तरण:

# "C" _6 "H" _12 "O" _6 "2CH" _3 "COCOO" ^ (-) + "2H" _2 "O" + 2 "H" ^ + #

क ण वन क द म ख य प रक र ह; एक प इर व ट क ल क ट ट (ल क ट क एस ड) और द सर क इथ न ल म पर वर त त करत ह ।

(sun.menloschool.org स)

म ल क ट क एस ड क ण वन, प इर व ट ल क ट क एस ड म पर वर त त ह ज त ह ।

#underbrace ("CH" _3 "COCOO" ^ -) _ र ग (ल ल) ("प इर व ट") स ट क लरक लर (न ल) ("ए ज इम") () अ डरब र स ("2CH" _3 "CH (OH) COOH") _ र ग ल ल) ("ल क ट क एस ड") #

म शर ब क ण वन, प इर व ट क एस ट ल ड ह इड स ड क र ब क स ल ट क य ज त ह, और फ र इथ न ल म ।

# "CH" _3 "COCOO" ^ (-) + "H" ^ + स ट क लरक लर (न ल) ("प यर व ट ड क र ब स ल ज ") () "CH" _3 "CHO" + CO_ _2 #

# "स एच" _3 "स एचओ" स ट क लरक लर (न ल) ("अल क हल ड ह इड र जन ज") (")" स एच "_3" स एच "_2" ओएच "#

म एक एर ब क प रक र य, प इर व ट द व र पर वर त त क य ज त ह श वसन क र बन ड इऑक स इड और प न क ल ए।

यह प इर व ट क त न स भ व त फ ट क स र श द य गय ह:

(rom vishbiochemblog.wordpress.com)